一、凍肉切塊機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn):
諸城凍肉切塊機(jī)
該設(shè)備可直接切割凍肉備胎,可將-18℃的凍肉切割成小塊,便于下道工序絞肉機(jī)加工。切刀用優(yōu)質(zhì)合金鋼材料加工并經(jīng)防腐處理。主要部件均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材料制造,防腐蝕性能好,表面經(jīng)特殊處理,易清洗,美觀大方,耐腐蝕經(jīng)久耐用,是肉類加工的理想設(shè)備。切割力大,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、切割效率高、操作簡便、便于清洗、維修方便。標(biāo)準(zhǔn)板為豎刀三把,可根據(jù)客戶要求及塊肉塊大小調(diào)整。
該設(shè)備的技術(shù)參數(shù):
(1)輸出功率 7.5KW
(2)電壓 380V
(3)電機(jī)轉(zhuǎn)速 n=1000轉(zhuǎn)/分
(4)刀架往復(fù)次數(shù) 41次/分鐘
(5)橫刀行程 220mm
(6)料道寬度 460mm
(7)生產(chǎn)量 4-6噸/小時(shí)
(8)外形尺寸 1500mm ╳ 720 mm ╳ 1400 mm
(9)工作臺(tái)面高 1100 mm
操作該機(jī)時(shí)特別注意:每天工作完畢后,要檢查各緊固螺釘特別是橫刀及搖臂橫梁緊固螺釘必須保證緊固,第二天工作前要用油石背磨豎切刀,以保證切刀鋒利。
設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
1.整機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。
2.每塊2.5-25kg、-4℃~-18℃的700×520×100(mm) 凍肉,可在一分鐘之內(nèi)直接切成塊或片狀,是斬拌機(jī)和絞肉機(jī)前道工序。
3.使用該機(jī)可避免在緩化過程造成污染和營養(yǎng)成分流失,保證肉的鮮度。又可省去加冰制冷工序,降低用戶的制冷費(fèi)用。
4. 設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置。
5.具有原料肉操作平臺(tái),方便省力;琅c原料肉不在一個(gè)區(qū)間,不會(huì)出現(xiàn)污染原料的情況。
6.采用整體焊接結(jié)構(gòu),防震、噪音低、機(jī)器穩(wěn)定、性能佳。
7.可配標(biāo)準(zhǔn)料車,不會(huì)出現(xiàn)切片時(shí)向外飛濺的情況。