凍肉切丁機(jī)用途:
將凍肉塊(零下3-5度)、碎肉、脂肪等原料切割成肉丁。
特性:
1、調(diào)整推進(jìn)速度旋鈕,可對推桿進(jìn)行無級調(diào)速,以滿足不同切割后的要求
2、采用預(yù)壓力設(shè)計(jì),保證在切割過程中肉丁塊狀均勻
3、能將-3-7攝氏度的凍肉一次性切成肉丁
適用范圍:適用于肉類加工廠、餐飲公司等
切丁機(jī)參照國際先進(jìn)機(jī)械進(jìn)行設(shè)計(jì)制造,結(jié)構(gòu)合理,該機(jī)能做到精確“丁” “絲” “片”且工作效率
高,切割肉丁最小規(guī)格為4mm,最大規(guī)格為30mm,是食品加工切割方面的首選設(shè)備。切割肉
丁最小規(guī)格為4mm,最大規(guī)格為120mm,是食品加工切、割方面的首選設(shè)備;該機(jī)能切凍肉、
鮮肉、熟肉及帶骨的禽類產(chǎn)品。
設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
調(diào)整切割厚度旋鈕,使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化,以達(dá)到不同的切割厚度要求。調(diào)整預(yù)壓力旋
鈕,可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。調(diào)整肉料推桿為步進(jìn)運(yùn)動(dòng),采用單刃切割時(shí)可最大限度
地減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。切割槽一側(cè)采用活動(dòng)側(cè)壓機(jī)構(gòu),方便加料,提高工作效率。
本廠生產(chǎn)的切丁機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,安全實(shí)用,維修清洗方便,組裝靈活,具體下列優(yōu)點(diǎn):
1.安全防護(hù)性能良好,前門打開后轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀立即停轉(zhuǎn)。
2.刀柵及大切刀裝拆方便,不用工具即可全部拆下,便于清洗更換刀柵。
3.側(cè)壓機(jī)構(gòu)可使一次切割的肉料的量增加,并有助于預(yù)壓力加快達(dá)到設(shè)定值,提高生產(chǎn)效率。
4撥叉結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)提高了產(chǎn)品切割質(zhì)量,減少噪音,降低機(jī)械故障率。
5.調(diào)整預(yù)壓力旋鈕,可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。
6.肉料可步進(jìn)進(jìn)料,可最大限度的減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。
7.改變刀柵中刀片數(shù)量,可切割出不同尺寸的肉丁,組合方便
具體詳細(xì)參數(shù):
型號 |
生產(chǎn)能力(kg/h)
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切割槽尺寸(mm)
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功率(Kw)
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切割柵尺寸(mm)
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重量(Kg)
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QD-350 |
500-600
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84×84×350
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1.5
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5,6,7,8,9,11,13,16,20,27
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500
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QD-550 |
700-900
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120×120×550
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2.25
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5,6,7,8,9,12,16,24,30 |
700
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